Vores udvalg af vine og spiritus er exceptionel i forhold til vi er en “blomsterbutik”.
Lad dig ikke narre… Vi har nogle af de rigtigt gode flasker på hylderne.
Vi har fyldige rødvine, luftige rødvine, søde og friske hvidvine samt et lille udvalg at rosé
vine og portvin samt nogle gode flasker med bobler. Derudover er vi forhandler af FUR’s
helt fantastiske snapse og andre interessante flasker.
Kig blot nedenfor og klik på de enkelte flasker for at få en udførlig beskrivelse af smag,
oprindelse og anvendelse
- All
- Ask
- Fur
- Portvin
- Dørkrans

Rib shack Red Extra Smooth Blend
Vinen har en karakteristisk smag, rig på frugt og med undertoner af banan, samt en smule røg. Den bør drikkes ung, hvis man ønsker at bevare så meget som muligt af den frugtrige smag. Den perfekte vin til grill og BBQ. Tag evt. to stk. i en flot gaveæske til disse flasker

Hesketh, “Midday Somewhere” Shiraz
Druerne i ”Midday Somewhere” Shiraz kommer fra McLaren Vale og Langhorne Creek, som ligger i regionen South Australia. Det moderate klima i dette område forlænger modningsperioden for Shiraz, der udvikler smagen meget positivt, hvilket udmønter sig i en aromatisk Shiraz med smagsnotaer af hindbær, kaffe, vanilje, krydderi og rigtig god karakter. Velegnet til oksekød og lam.

Borgo SanLeo, Sangiovese
Borgo SanLeo Sangiovese har en intens og indbydende rubinrød farve og en behageligt tillokkende bouquet med delikate krydderier. Smagen er tør, fyldig og rigt nuanceret. Det er en særdeles alsidig vin, der er velegnet til gratinerede retter, kalvekød eller italiensk tomatsuppe. Flaskerne leveres i flot gaveæske

Belliccia Montepulciano d’Abruzzo, Økologisk
Vinen kommer fra Abruzzoregionen beliggende Øst for Toscana. Vinen er lavet på 100% Montepulciano. Det kølige, tørre klima og den næringsrige jord i Abruzzo er perfekte forhold for at dyrke økologiske druer. Vinen udstråler en frodig aroma af blomme med et strejf af chokolade. Vinen er den perfekte ledsager til grillede retter.

Filo Amarone Della Valpolicella Italien
Vinen har en enorm, blød og glat krop, og eftersmagen vil ingen ende tage. Skal vinen komme til sin ret, så drik den af store tulipanglas sammen med én du godt kan lide. Vinen er absolut en oplevelse nu, men for den tålmodige ligger der en forrygende oplevelse og venter i denne flaske. Mindst 20 år fra høståret vil den fortsætte med at udvikle sig til noget helt fantastisk. Servér den ved 18ºC og lad den allerhelst stå og åbne sig i en karaffel et par timer inden den skænkes.

Vina Altamar, Tempranilo
I Ribera del Duero produceres nogle af de bedste vin i Spanien. Vinen er lavet på 100% Tempranillo og vinstokkene er mere end 50 år gamle. Vinen er ung og frisk, nænsomt lagret, så den frugtrige spanske intensitet bibeholdes. En vin der bare venter på at blive opdaget af dig.

Portvin Morgadio da Calcada
Portvinen er lys rød i farven og har en dejlig og meget attraktiv aroma af modne røde frugter og et let strejf af mørk chokolade og kakao. Vinen er blød mod ganen med tydelig smag af garvesyre, men meget rund og blød og med en god syrebalance, som gør portvinen særdeles velegnet til desserter med chokolade. Portvinen er fra det smukke og frugtbare område omkring Duoro floden i Portugal.

Dopff au Moulin, Pinot Blanc Alsace
De håndplukkede druer samles i små kar der hurtigt transporteres til den moderne pneumatiske druepresse. Efter en naturlig bundfældning af mosten, pumpes den til gæring i temperaturregulerede rustfrie ståltanke. Dopff au Moulin Pinot Blanc er en frisk, let, tør hvidvin med mild syrlighed.

Borgo SanLeo, Garganega
Borgo SanLeo Garganega har en medium dyb strågul farve med gyldne stråler. Aromaen er frisk og frugtrig, med antydninger af mandler og hyldeblomst. Smagen er velstruktureret og fyldig, med en tiltalende, ren eftersmag, hvor man finder antydninger af sommerfrugter og mandler. Vinen er en fremragende aperitif, især for dem, der foretrækker en tør vin. Den går også godt med supper, krydrede pastaretter, risotto, fisk, skaldyr og grillet hvidt kød. Leveres i en flot gaveæske.

Baccorosa Spumante
Vinen har en smuk rød farve og har utallige små fine bobler. Der er et indhold af naturligt druesukker i vinen og derfor er alkoholprocenten på kun 7. Den aromatiske smag er fremragende til desserter, men vinen kan også bruges som en forfriskning. Baccorosa bør nydes, mens den endnu er helt ung for at få alle aromaerne med i nydelsen.
Dørkrans
Champagne Lanson Black Label Brut
Lanson er det 3. ældste Champagnehus i verden, og er i dag den mest solgte Champagne både i England og på restauranter i Paris. Desuden har både det engelske og spanske kongehus valgt Lanson som hofleverandør. Lanson Black Label Brut har en indtagende frisk, fyldig og frugtrig bouquet med toner af citrus, hvide blomster og abrikos. Farven er skinnende, klar med strågule strejf. Vinen er livlig med fine perlende bobler. Smagen har stor fylde, kraft og elegance. En pragtchampagne både som aperitif eller til hele festmåltidet.
Dørkrans
FUR Mal snaps
På FUR Bryghus har vi, i samarbejde med mikrodestelleriet Braunstein i Køge, lavet vores helt egen eksklusive snapse serie. Første variant er FUR Maltsnaps. FUR Malt er en dansk akvavit krydret med hyldeblomst. Blomsterne er plukket på Knuden, Furs store naturområde, hvor også bryghuset er beliggende
Fur
ASK gin
ASK Nordlig Gin er destilleret på de gamle nordiske lægeurter jernurt, stenurt, sarurt og salturt. Man mente tidligere at disse urter styrkede hjerte, lever og sjæl. I Nordisk mytologi kaldes asketræet ”livets træ”, Yggdrasil. Træets krone, der altid er grøn går helt op til himlen. Under træets rødder springer en kilde frem med visdommens vand til træet. Den dug der falder fra dens blade holder jorden grøn. Produktionen af Ask Gin foregår på Nordisk Brænderi i Fjerritslev. Pris. Kr. 379,-
Ask